Статья о том, как вырастить гречку и использовать ее в рецепте творожка с проростками. Описывается простой и быстрый рецепт, который включает ореховое молоко, проростки зеленой гречки, финик и яблоко. Автор также рассказывает о своем опыте выращивания гречки и поиске других рецептов с использованием пророщенных зерен.